📊 Rentabilidad para panaderías

Cuánto te cuesta fabricar una pieza

Cuatro datos y te lo decimos — con la receta tipo ya precargada para que veas un número realista desde el primer segundo. Teclea los tuyos y mandan los tuyos. La dirección de la página guarda el cálculo: compártela.

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Los cuatro datos

Para afinar (opcional)

Fabricar una barra de pan te cuesta

0,32 €

Coste DIRECTO (ingredientes + mano de obra). Rellena gastos fijos y piezas al mes para el coste completo.

El desglose

Masa que entra al horno (pierde 20 % al cocer)313 g

Ingredientes0,17 €

Mano de obra0,15 €

Contra tu PVP de 1,00 €

IVA (4 %) — ese trozo no es tuyo0,04 €

Te queda de PVP0,96 €

Margen sobre coste directo0,64 € (66,7 %)

Esto es la foto de UNA pieza. La plataforma lo hace con tu catálogo entero, tus recetas reales y tus costes de cada mes — solo, todos los días.

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